なんて読むんでしょうね。 ちんぴかかくおうし? そのままじゃん(笑) 香港旅行から帰ってきた生徒さんから頂きました。 種を抜いた梅を、甘草のシロップで漬け込んで 砂糖でからめたもの・・・らしいです。 その紙を開いてみると、更にセロファンにくるまれた こんな物体が登場しました。 うーむ、これはちょっとだけ勇気の要る食べ物だぞ。 味は、酸味と甘味が相まって私は好きです。 匂いがね、気になるほどではないのですが、なんとも不思議な感じです。 梅の香りの中に材木のような匂いが混じっているんです。 台湾や中国では、お茶と一緒にナツメや山査子などの ドライフルーツを食べると聞きました。 多分これもお茶請けのお菓子なんでしょうね。 Top▲ |
by mikansky
| 2005-01-22 12:36
| food
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