一昨日から始めて、黒豆を煮上げました。 この時に教えて頂いたやり方で、布巾を落とし蓋代わりに ゆっくりと味をしみ込ませました。 布巾にもゆっくりと色がしみ込んで、 それが、なんとも言えずいい小豆色に染まりました。 (写真では少し強めに色が出ています) 多分、何度か使って洗ううちに色は薄くなっていくのでしょうけれど、 思わぬ副産物がちょっと嬉しい年の瀬です。 少し風邪気味です。 微熱と、風邪薬と、マスクと、喉の乾いた痛み。 でも、風邪などひいていないと思い込むことにしました。 そう思い込んで、治すことにします。 Top▲ |
by mikansky
| 2008-12-30 12:00
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