遅くなりましたが、『負け犬祭り』のご報告です。 メンバーは、時折登場のN嬢、NK嬢、正確には負け犬ではないM嬢、 そして私の4人。 ディナーパーティーでありながら、 午前10時半にNK嬢の事務所へ集合という気合の入り様。 「お茶の一杯も出ないわけぇ?」 と悪態をついた上で出させたコーヒーでひとしきりしゃべった後、 クッキングに突入です。 コーヒーとおやつで 第1ラウンド 4.2キロのターキー。 スタッフィング(詰め物)をたっぷり詰めて 野菜を敷き詰めた天板に寝ていただきます。 スタッフィングはフォンドボーで炊いたブラウンライスとクルミ たっぷりとスパイスを塗りこんで、オーブンに入れるまでじっくりマリネ。 そして、焼き上がりはこんな感じ。 周り置いたポテトも程よくローストされています。 テーブルセッティングはNK嬢のセンスにおまかせ。 全員がカナダ好きなのでこんな演出もうれしいところです。 ターキーの他には・・・ スチームした蟹と牡蠣 チーズ、くるみパン 温野菜とソフトタコス 買い物から調理まで、何時間もかかったメニューも 食べ始めるとあっという間に減っていきます。 お次はシーフード! デザートはシュトーレンとキャラメルアイス! 全てペロリとたいらげました! と言いたいところですが、 さすがに4.2キロを4人のお腹に納めることはできず、 密封容器に詰めてお持ち帰り。 しかし、楽しい宴でした。 「来年もやろうねぇ!」と笑って話しながらも 「てことは来年も負けっぱなしかよ」 と心の中で呟いたのは私だけではないでしょう。 Top▲ |
by mikansky
| 2004-12-24 13:44
| food
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