今年もまた届きました、丹波笹山の黒大豆枝豆! 黒豆といっても、少し黒ずんだ薄皮をはがすと 普通の枝豆と同じ緑色。 でも普通の枝豆よりも身が大きくて、食べ応えがあります。 そして、味が濃い。 一度では到底食べきれない量が送られてくるので 熱湯で2・3分茹でて、それをジップロックに入れて冷凍に。 大きな鍋をぐらぐら煮立ててその作業をするのが ここしばらくは秋の恒例行事になっています。 この美味しい枝豆を何年間もずっと送り続けてくれているのは 友人のお母さん、ヒロリン。 彼女はとても明るくて元気な女性で、私の憧れ。 ところが最近、長年一緒に暮らしてきた愛犬ラッキーを亡くし、 傍から見ても気の毒なくらいに気落ちしていたらしい。 友人によると 「どうやら家から一歩も出ないらしいのよね」 そんな話を聞いて電話をした私にも、 彼女はラッキーの思い出話を、 本当に心配になってしまうほどのくぐもった声で 延々と続けるばかり。 でも、いつものようにこうして枝豆を送ってくれたということは 少しずつ元気になっているのかな? お礼の電話をかけてみたら、留守番電話のメッセージ。 お出かけしているということは、元気になったのね、 と考えながら受話器を置きました。 さぁ、明日から黒大豆枝豆を少しずついただきながら、 私も元気を倍増させてまいります。 Top▲ |
by mikansky
| 2006-10-15 22:48
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